Bolo de leite cremoso

Bolo de leite é uma receita macia, molhadinha e com textura cremosa. O preparo é simples, feito no liquidificador, e não leva fermento.

O Bolo de leite funciona bem no café da manhã, lanche da tarde, sobremesa, encontros em família e também para venda por fatias ou encomenda inteira.

Ingredientes da receita de Bolo de leite

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de leite, usando a caixinha de leite condensado como medida
  • 1 caixinha de leite de coco, usando a caixinha de leite condensado como medida
  • 1 caixinha de farinha de trigo, usando a caixinha de leite condensado como medida
  • 1/2 caixinha de açúcar, usando a caixinha de leite condensado como medida
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de manteiga
  • Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de preparo da receita de Bolo de leite

Preparo da massa

  • Reúna todos os ingredientes.
  • Despeje o leite condensado no liquidificador.
  • Use a própria caixinha do leite condensado como medida para os demais ingredientes.
  • Adicione o leite, o leite de coco, a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e a manteiga.
  • Bata até obter uma mistura completamente homogênea.

Forno e finalização

  • Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
  • Despeje a massa na forma.
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 a 50 minutos.
  • Faça o teste do palito. O ideal é que ele saia levemente úmido.
  • Retire do forno.
  • Deixe esfriar antes de servir.

Como ganhar dinheiro com Bolo de leite

Essa receita pode ser vendida em fatias, pedaços embalados ou bolo inteiro por encomenda. O rendimento estimado é de aproximadamente 8 porções médias.

Se a receita render 8 fatias e cada fatia for vendida por R$ 7,00, o faturamento bruto será de R$ 56,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, gás e entrega.

Para vender melhor, embale as fatias em potes ou saquinhos próprios para alimentos e divulgue no WhatsApp. Também é possível oferecer o bolo inteiro por encomenda para cafés, lanches e sobremesas de fim de semana.

FAQ: Guia Prático do Bolo de Leite

Entenda como acertar a textura cremosa, usar a caixinha como medida, assar no ponto certo e servir esse bolo sem fermento.

1. Como deixar o Bolo de Leite bem cremoso?

Para deixar o bolo de leite bem cremoso, bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura completamente homogênea. A textura final fica mais molhadinha porque a receita leva leite condensado, leite, leite de coco, ovos e manteiga.

2. O Bolo de Leite precisa de fermento?

Não. Essa receita de bolo de leite não leva fermento. Por isso, o resultado é um bolo mais baixo, denso, macio e cremoso, com textura parecida com bolo mole ou bolo de leite condensado.

3. Como usar a caixinha de leite condensado como medida?

Depois de despejar o leite condensado no liquidificador, use a própria caixinha vazia para medir o leite, o leite de coco, a farinha de trigo e o açúcar. Isso facilita o preparo e mantém a proporção correta da receita.

4. Qual é o ponto certo do Bolo de Leite?

O ponto ideal é quando o bolo está assado por fora, levemente dourado e o palito sai levemente úmido. Diferente de bolos fofos tradicionais, esse bolo não deve ficar completamente seco por dentro.

5. Quanto tempo assar o Bolo de Leite?

O bolo deve assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 a 50 minutos. O tempo pode variar conforme o forno e o tamanho da forma, então vale fazer o teste do palito no final.

6. Dá para vender Bolo de Leite?

Sim. A receita rende aproximadamente 8 porções e pode ser vendida em fatias, pedaços embalados, marmitinhas ou bolos pequenos por encomenda. Para valorizar, você pode oferecer a versão simples ou com calda de leite condensado por cima.

Aviso: Para vender Bolo de Leite, calcule o custo do leite condensado, leite, leite de coco, farinha de trigo, açúcar, ovos, manteiga, embalagem, gás ou energia e entrega antes de definir o preço. Espere o bolo esfriar bem antes de cortar ou embalar para preservar a textura cremosa.