Bolo gelado de coco

Bolo gelado de coco é uma receita fofinha, molhadinha e cheia de sabor. A cobertura com leite de coco, leite condensado e coco ralado deixa cada pedaço bem úmido.

O Bolo gelado de coco funciona bem em festas, sobremesas, café da tarde, encontros em família e também para venda em pedaços embrulhados no papel-alumínio.

Ingredientes da receita de Bolo gelado de coco

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 copo americano de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 medida de leite, usando a garrafa de leite de coco como medida
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo da receita de Bolo gelado de coco

Preparo da massa

  • Na batedeira, bata as claras em neve.
  • Acrescente o açúcar aos poucos.
  • Continue batendo por cerca de 3 minutos.
  • Adicione as gemas, a farinha de trigo e o suco de laranja.
  • Bata até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Acrescente o fermento em pó.
  • Bata por cerca de 40 segundos na velocidade mínima.
  • Despeje a massa em uma forma média untada.
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Preparo da cobertura

  • Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite e o leite condensado.
  • Mexa até ficar homogêneo.
  • Reserve a cobertura.

Finalização

  • Retire o bolo do forno.
  • Faça vários furos na massa com um garfo.
  • Com o bolo ainda quente, despeje toda a cobertura sobre ele.
  • Polvilhe o coco ralado por toda a superfície.
  • Leve à geladeira por cerca de 3 horas.
  • Corte em quadrados.
  • Se desejar, embrulhe cada pedaço em papel-alumínio.
  • Conserve na geladeira até o momento de servir.

Como ganhar dinheiro com Bolo gelado de coco

Essa receita pode ser vendida em pedaços individuais, embrulhada no papel-alumínio ou em bandejas por encomenda. O rendimento estimado é de aproximadamente 15 porções.

Se a receita render 15 pedaços e cada pedaço for vendido por R$ 7,00, o faturamento bruto será de R$ 105,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, refrigeração e entrega.

Para vender melhor, mantenha os pedaços bem gelados e embale em papel-alumínio ou potes próprios para alimentos. Divulgue no WhatsApp e ofereça para festas, cafés da tarde, encomendas e sobremesas de fim de semana.

🎁 Concorra a brindes diariamente e receba receitas deliciosas todos os dias!
🔥 Participe do grupo agora e não fique de fora!
👉🍲 QUERO ENTRAR NO GRUPO AGORA

FAQ: Guia Prático do Bolo Gelado de Coco

Entenda como deixar a massa fofinha, molhar o bolo corretamente, gelar no ponto certo, cortar em pedaços e vender embrulhado.

1. Como deixar o Bolo Gelado de Coco fofinho?

Para deixar o bolo gelado de coco fofinho, bata bem as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e depois adicione as gemas, a farinha e o suco de laranja. O fermento deve entrar por último, batendo rapidamente em velocidade baixa.

2. Por que usar suco de laranja na massa?

O suco de laranja ajuda a deixar a massa mais leve, úmida e saborosa. Ele combina bem com a cobertura de coco e contribui para um bolo macio antes mesmo de receber a calda gelada.

3. Como deixar o Bolo Gelado de Coco bem molhadinho?

Depois de assar, faça vários furos no bolo ainda quente com um garfo. Em seguida, despeje a mistura de leite de coco, leite e leite condensado por toda a superfície para que a cobertura penetre bem na massa.

4. Quanto tempo o bolo precisa ficar na geladeira?

O ideal é deixar o bolo na geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir. Esse tempo ajuda a massa absorver melhor a cobertura, firmar os pedaços e ficar com aquela textura geladinha e molhadinha.

5. Posso embrulhar o Bolo Gelado de Coco no papel-alumínio?

Sim. Depois de gelar e cortar em quadrados, você pode embrulhar cada pedaço em papel-alumínio. Esse formato é ótimo para festas, lanches, encomendas e venda em unidades individuais.

6. Dá para vender Bolo Gelado de Coco?

Sim. A receita rende aproximadamente 15 porções e pode ser vendida em pedaços embrulhados no papel-alumínio, caixinhas, potes ou bandejas por encomenda. Para vender melhor, mantenha o bolo sempre refrigerado e padronize o tamanho dos pedaços.

Aviso: Para vender Bolo Gelado de Coco, calcule o custo dos ovos, açúcar, farinha de trigo, suco de laranja, fermento, leite de coco, leite condensado, leite, coco ralado, papel-alumínio, embalagem, gás ou energia, refrigeração e entrega antes de definir o preço. Mantenha os pedaços refrigerados até a venda para preservar a textura molhadinha.